A. 希望節省更多時間與成本，靈活調整烹煮量，一鍋多用，增加盈利，並計畫展店。 B. 目前規模不大，品項單純，烹煮量不穩定，未來也不打算擴張。

A. 快速爐、快炒爐、高功率商用電磁爐 B. 家用瓦斯爐

A. 非常在意，價格不是問題，安全擺第一優先，會選擇經過時間驗證、零事故的快鍋。 B. 在意，但價格也很重要，可以安排人力隨時盯著快鍋，注意火力。 C. 不在意，價格便宜最重要，我相信自己不會遇到意外。

A. 全鋼結構、真正能做到終身耐用，讓我的事業能永續發展。 B. 不要求全鋼，可接受黑色電木耳等塑膠零件，保固期三年左右即可。 C. 壓力鍋只是消耗品，買最便宜的(如扁擔型)，壞了就換。

A. 非常高，每天至少 2 次以上，尖峰期 3~4 次。 B. 中等，每天 1~2 次不等。 C. 低頻，偶爾才使用。